制作白羊座蛋糕(白羊座星座蛋糕怎么做)

白羊座是十二星座中排名第一的星座，它代表着新生、勇气和冒险精神。如果你正在寻找创意多、口感好、有趣又有意义的生日蛋糕，那么制作一款白羊座蛋糕绝对是一个不错的选择！

制作白羊座蛋糕需要的食材


1.早期成品：蛋糕体

2.蛋白四个


3.白糖40克


4.低粉60克


5.淀粉20克

6.适量柠檬水

7.适量柠檬皮屑

8.中期成品：奶油芝士蛋糕

9.奶油芝士200克

10.鲜奶油100毫升

1
1.砂糖25克

12.鱼胶粉3克

后期成品：慕斯

13.草莓慕斯材料

14.鱼胶粉10克

15.糖粉30克

16.鲜奶油250克

17.草莓泥200克

18.蛋黄5个

19.适量柠檬汁

20.适量柠檬皮屑

制作过程


1.蛋糕体制作

1）蛋白打至大起泡时，加入细糖，摇动盆子至蛋白体有光泽感。

2）慢慢拌入过筛后的低粉和淀粉，再加入柠檬皮屑和柠檬水，拌匀备用。

3）预热烤箱，烤箱温度设置为170度，将锅底铺好锡纸，倒入蛋糕糊，用刮刀抹平，去掉表面的气泡。

4）将蛋糕糊送入烤箱烤15分钟左右，出炉后摆放平铺在架子上，完全冷却备用。

2.奶油芝士蛋糕制作

1）将芝士放入容器中，加入鲜奶油和糖，打至均匀融合。

2）鱼胶粉加入适量的水搅拌溶解，加入到第一步中拌匀。

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3.草莓慕斯制作

1）蛋黄+糖拌匀，加入草莓泥和柠檬汁搅拌均匀，用过滤网过滤一下，泡发鱼胶粉，加热至鱼胶粉融化。

2）将鱼胶粉混合液慢慢倒入搅拌好的草莓泥中，继续搅拌均匀，然后用打蛋器将鲜奶油打发。

3）将鲜奶油和草莓泥混合，再使用打蛋器稍微拌匀即可。

4）最后，将慕斯液舀入第二步中的奶油芝士蛋糕，放置冰箱冷藏2小时即可。

总结

制作一款白羊座蛋糕是一项需要耐心和精力的工作，但当您看到您的成品时，您会感到无比的自豪和满足。美味的味道加上丰富的寓意，让这道蛋糕成为了一个生日派对上最受欢迎的美食。